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トロッとサクッとおいしいチョコパイ
2015年【meito×名古屋文理大学短期大学部レシピコンテスト】
特別賞レシピ
おいしいチョコパイが簡単にできます。
- 調理時間:60分
- 難易度 ★★
使用商品
アルファベットチョコレート
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(3人分)
| アルファベットチョコ |
6粒(31g) |
|---|---|
|
冷凍パイシート(18cm) |
1枚 |
|
卵黄 |
1個分 |
●トッピング用
| アルファベットチョコ |
お好きな数 |
|---|---|
|
ホワイトチョコ |
30g |
|
苺チョコ |
30g |
| 1 |
冷凍パイシートにフォークで穴を開け、丸い型で型抜きをします。 |
|---|---|
| 2 |
1の半分を、お好きな型でさらに型抜きをします。 |
| 3 |
クッキングペーパーをしいた天板の上に丸型のパイシートをのせ、溶いた卵黄を塗ります。 |
| 4 |
3の上に好きな型のパイシートを重ねて、溶いた卵黄を同様に塗ります。 |
| 5 |
180℃に予熱しておいたオーブンで約20分焼きます。 |
| 6 |
湯せんで溶かしたホワイトチョコと苺チョコを5に流しこみ、仕上げにアルファベットチョコを飾ります。 |
-
星型、花型、ハート型、いろいろな形で作ると楽しいよ。
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焼き上がり状態に差がでることがあるよ。ご使用のオーブンに合わせて温度と時間は調整してね。


