ミルクココアのブラウニー

ココアで簡単ブラウニー

（20ｃｍ×20ｃｍ角型1台分）

※バターは無塩のものをお使いください。

1	くるみはアルミホイルで包んでオーブンを170℃に予熱するときに一緒に入れて、10分ほどローストして粗く刻む。
2	角型にバター（分量外）を薄く塗り、オーブンシートを敷いておく。分量のバターは湯せんにかけて溶かしておく。
３	薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
４	ボウルに卵を入れて、泡立て器で混ぜ、香り高いミルクココアを入れてしっかり混ぜ、溶かしバターを加えてさらによく混ぜる。
５	４にふるっておいた薄力粉とベーキングパウダーをさらにふるいながら入れ、ゴムべらでさっくりと混ぜる。
６	くるみ30ｇを５に混ぜ合わせ、角型に生地を流し入れ、少し高いところから2～3回落として空気を抜き、生地をゴムべらで平らにならす。
７	残りのくるみを６に散らして170℃に予熱したオーブンで30分焼く。
8	焼き上がったら、型から取り出して冷まし、オーブンシートを外して、食べやすい大きさに切り分ける。

・ゴムべらで切るようにさっくりと混ぜるのがポイント。

・くるみの他にいろいろなナッツ、ドライフルーツを入れてもおいしいよ。

・焼き上がり状態に差がでることがあります。ご使用のオーブンに合わせて温度と時間は調整してください。